Giá cà phê hôm nay 7/11/2026: Tây Nguyên tiếp tục tăng nhẹ, cao nhất 84.500 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 7/11/2026 tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục nhích lên phiên thứ hai liên tiếp. Mức giá thu mua tại các vùng trọng điểm dao động từ 83.600–84.500 đồng/kg. Trong đó, Đắk Nông (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng) ghi nhận mức cao nhất 84.500 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá Robusta London tiếp tục tăng, trái chiều với Arabica New York vẫn đang chịu áp lực giảm.

1. Giá cà phê trong nước hôm nay 7/11/2026

Theo cập nhật thị trường ngày 7/11/2026, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục có diễn biến tích cực. Một số địa phương ghi nhận mức tăng từ 100–200 đồng/kg so với phiên trước, trong khi những khu vực còn lại duy trì mức giá ổn định.

Giá cà phê trung bình tham khảo đạt khoảng 84.200 đồng/kg, tăng 100 đồng/kg. Mức giá cao nhất được ghi nhận là 84.500 đồng/kg tại khu vực Đắk Nông (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng).

Bảng giá cà phê Tây Nguyên ngày 7/11/2026

Lưu ý: Giá trên là mức tham khảo được tổng hợp từ các khu vực khảo sát, có thể thay đổi theo thời điểm giao dịch, địa điểm thu mua, chất lượng cà phê và thỏa thuận giữa người bán với đơn vị thu mua.

Nhận xét thị trường cà phê trong nước

Có thể thấy, giá cà phê trong nước đang có dấu hiệu ổn định hơn sau giai đoạn giảm mạnh vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Mức tăng chưa lớn, chủ yếu từ 100–200 đồng/kg, nhưng việc thị trường duy trì đà phục hồi trong hai phiên liên tiếp là diễn biến đáng chú ý.

Đắk Nông tiếp tục là khu vực có mức giá thu mua cao nhất, đạt 84.500 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng có mức giá thấp nhất, ở mức 83.600 đồng/kg.

Giá cà phê hiện đang dao động quanh vùng 84.000 đồng/kg. Đây là khu vực thị trường cần theo dõi trong bối cảnh hoạt động thu hoạch vụ mới tại Tây Nguyên đang tiến dần vào cao điểm.

2. Giá cà phê Robusta và Arabica thế giới ngày 7/11/2026

Trên thị trường quốc tế, hai dòng cà phê chủ lực tiếp tục diễn biến trái chiều. Giá Robusta trên sàn London duy trì xu hướng tăng, trong khi giá Arabica trên sàn New York tiếp tục giảm.

Giá cà phê Robusta trên sàn London

Theo dữ liệu được bài viết cập nhật, hợp đồng Robusta kỳ hạn tháng 1/2027 tăng 13 USD/tấn, tương đương 0,40%, lên mức 3.241 USD/tấn.

Một số kỳ hạn khác cũng ghi nhận mức tăng:

Việc Robusta tiếp tục tăng trong phiên thứ hai liên tiếp cho thấy dòng cà phê này vẫn đang nhận được lực hỗ trợ nhất định từ thị trường quốc tế. Giá Robusta duy trì trên mốc 3.200 USD/tấn cũng là yếu tố được giới kinh doanh cà phê quan tâm.

Giá cà phê Arabica trên sàn New York

Trái ngược với Robusta, giá Arabica tiếp tục giảm trong phiên giao dịch được đề cập.

Các hợp đồng Arabica kỳ hạn tháng 7 và tháng 9/2027 cũng giảm khoảng 0,6%.

Diễn biến trái chiều giữa Robusta và Arabica cho thấy thị trường cà phê thế giới vẫn đang có sự phân hóa rõ rệt giữa hai dòng sản phẩm chủ lực.

3. Những yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê trong nước

Diễn biến giá cà phê tại Việt Nam trong những ngày tới sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó đáng chú ý là tiến độ thu hoạch vụ mới, lượng hàng bán ra từ người trồng và biến động giá Robusta trên thị trường quốc tế.

Nguồn cung vụ mới tại Tây Nguyên

Tây Nguyên đang bước dần vào giai đoạn thu hoạch cao điểm. Khi lượng cà phê mới được thu hoạch và đưa ra thị trường tăng lên, nguồn cung trong nước có thể tạo áp lực nhất định lên giá thu mua.

Đây là yếu tố cần theo dõi trong những tuần tới, đặc biệt tại các vùng trồng cà phê trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng.

Hoạt động bán hàng của người trồng

Sau giai đoạn giá giảm mạnh từ vùng trên 94.000 đồng/kg xuống quanh 84.000 đồng/kg, người trồng cà phê có xu hướng thận trọng hơn trong quyết định bán hàng.

Nếu lượng cà phê bán ra thị trường không tăng đột biến, áp lực nguồn cung trong ngắn hạn có thể được hạn chế. Điều này phần nào hỗ trợ giá cà phê duy trì quanh mặt bằng hiện tại.

Diễn biến giá Robusta quốc tế

Robusta London tiếp tục tăng và duy trì trên mốc 3.200 USD/tấn là một yếu tố hỗ trợ đáng chú ý đối với thị trường cà phê Việt Nam, vốn có tỷ trọng sản xuất Robusta lớn.

Tuy nhiên, giá cà phê trong nước không chỉ phụ thuộc vào giá Robusta quốc tế mà còn chịu tác động từ nguồn cung thực tế, tỷ giá, nhu cầu thu mua và hoạt động giao dịch tại từng địa phương.

4. Dự báo xu hướng giá cà phê trong thời gian tới

Từ diễn biến thị trường ngày 7/11/2026, giá cà phê trong nước đang cho thấy dấu hiệu hồi phục nhẹ sau chuỗi giảm sâu trước đó.

Trong ngắn hạn, vùng giá 83.500–84.500 đồng/kg là khoảng giá đáng chú ý. Nếu Robusta London tiếp tục duy trì đà tăng, thị trường trong nước có thể được hỗ trợ để giữ giá hoặc phục hồi thêm.

Tuy nhiên, nguồn cung từ vụ thu hoạch mới đang tăng dần có thể hạn chế khả năng tăng mạnh. Vì vậy, thị trường nhiều khả năng vẫn cần thêm thời gian để xác định xu hướng rõ ràng hơn.

Người trồng và các đơn vị kinh doanh nên theo dõi sát giá thu mua tại địa phương, diễn biến trên sàn London và tiến độ thu hoạch trước khi đưa ra quyết định giao dịch.

5. S54 Coffee – Cập nhật kiến thức và lựa chọn cà phê Robusta

Bên cạnh việc theo dõi giá cà phê mỗi ngày, người tiêu dùng và các đơn vị kinh doanh cũng nên quan tâm đến chất lượng hạt cà phê, nguồn gốc nguyên liệu và phương pháp rang.

S54 Coffee phát triển các dòng cà phê phục vụ nhu cầu thưởng thức và kinh doanh, trong đó có cà phê hạt rang Robusta S54. Sản phẩm hướng đến những người yêu thích hương vị cà phê Robusta đậm đà, phù hợp với nhiều cách pha chế khác nhau.

Bạn có thể tham khảo sản phẩm tại đây:

Cà phê hạt rang Robusta S54 500g:

https://s54coffee.com/vi/san-pham/ca-phe-hat-rang-robusta-s54-500gr

S54 Coffee sẽ tiếp tục cập nhật thông tin thị trường, giá cà phê và kiến thức về hạt cà phê để giúp người trồng, đơn vị kinh doanh và người tiêu dùng có thêm cơ sở tham khảo.

6. Câu hỏi thường gặp về giá cà phê hôm nay 7/11/2026

Giá cà phê hôm nay 7/11/2026 là bao nhiêu?

Giá cà phê tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên dao động từ 83.600–84.500 đồng/kg. Mức trung bình tham khảo khoảng 84.200 đồng/kg.

Địa phương nào có giá cà phê cao nhất hôm nay?

Đắk Nông (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng) có mức giá thu mua cao nhất trong các khu vực được khảo sát, đạt 84.500 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tăng hay giảm?

Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng nhẹ trong phiên thứ hai liên tiếp. Mức tăng tại những địa phương có điều chỉnh dao động từ 100–200 đồng/kg.

Giá Robusta thế giới hôm nay diễn biến thế nào?

Giá Robusta trên sàn London tiếp tục tăng. Hợp đồng kỳ hạn tháng 1/2027 đạt 3.241 USD/tấn, tăng 13 USD/tấn.

Vì sao giá cà phê trong nước có thể biến động trong thời gian tới?

Giá cà phê trong nước chịu ảnh hưởng bởi tiến độ thu hoạch vụ mới, lượng hàng bán ra, nhu cầu thu mua, tỷ giá và diễn biến giá Robusta trên thị trường quốc tế.